Pão de leite

Pãozinho caseiro é mesmo tudo de bom, esta receita de pãozinho de leite foi testada por mim e por André, é preciso seguir bem a receita, medidas e tempo de preparo.

Esta receita foi retirada do livro de receitas da UNIÃO CEM ANOS.

INGREDIENTES

03 Tabletes de fermento biológico fresco (45g)

03 colheres ( sopa) de água.

1/2 Xaícara de xá de farinha de trigo

02 ovos

1/2 xícara de acúcar União

1/2 de água

Uma pitada de sal

3 xícaras e meia de chá de farinha de trigo

3 colheres rasas de leite em pó

1/2 xícara chá de manteiga

Gema para pincelar.

MODO DE FAZER

Misture o fermento com as 3 colheres de água, junte a meia xícara de farinha e misture rapidamente. Reserve por 20 min.

Acrescente os ingredientes restantes e sove até obter uma massa macia que solte das mãos. Reserve até dobrar o volume, modele os pãezinhos em formato de croquete, coloque em assadeira untada e reserve novamente até dobrar o volume.

Pincele com gema delicadamente e asse no forno pré aquecido até dourarem.

Lasanha Zás Trás

Esta é umas das receitas mais simples, práticas e deliciosas que já fiz, repetida dezenas de vezes,

e com uma curiosidade: Ela sempre foi feita numa hora de aperreio, nunca consegui fazer esta receita de forma tranquila, eu e André temos muitas histórias pra contar com esta receita.

Obrigada querido, por partilhar comigo tantos momentos deliciosos (literal e subjetivamente falando).

Ingredientes:

1 Sal, noz moscada.
2 Pão de forma s/ casca.
3 Queijo parmesão ralado.
4 2.Xícaras de molho de tomate.
5 300 g de presunto em fatias.
6 300g de mussarela em fatias
7 Creme de leite.


MODO DE FAZER

Afine as fatias de Pão com rolo. Misture o Creme de Leite com Queijo Ralado a gosto. Pré-aqueça o forno.
Numa forma refratária alterne camadas de Pão, Queijo, Presunto e cubra com o molho acrescentando Catchup formando Molho Rose, conclua com uma camada de Pão, passe um a colher de manteiga, polvilhe com Queijo Ralado para gratinar e leve ao forno por 20 min.