Macarrão de panela de MP.

 Sabe aquelas receitas  que alguém adora e fala nela com frequência?
Então, foi assim com esta receita ai, Marcos falava dela sempre que a fome batia
e ele a ludibriava com (miojo), um dia pedi a receita e ele mandou, mas eu perdi.
Depois de muitas idas e vindas, relembramos a receita e ei-la aqui...rs

Ingredientes


1/2 kg de carne moída
1 pacote de macarrão parafuso
1 lata de pomarola tradicional
1 caldo de carne
1 caldo de tomate
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Tempere a carne a gosto
Deixe ela cozinhar com a própria água que ela produz
Coloque o caldo de carne e o caldo de tomate e deixe ela cozinhar até secar toda a água
Cuidado com o tempero, porque carne moída salga fácil
Quando a carne estiver começando a fritar, coloque a lata de pomarola
Quando começar a ferver, coloque o pacote de macarrão e misture bem
Cubra com água, uns 2 cm acima do macarrão (para cobrir tudo e sobrar um pouco de água)
Coloque a tampa na panela de pressão
Quando der pressão, ou seja, você ouvir o primeiro assovio, desligue, tire a pressão, misture o creme de leite e coloque em um refratário
Pronto, se quiser melhorar um pouco, coloque fatias de queijo mussarela por cima e leve ao forno

1º Encontro colegas UFAM: Acordando a vaquinha

É colegas, chegou a hora de acordar
nossa vaquinha para o churrasco, ela dormiu uns dias, mas agora vamos
nos organizar.
Tentei fazer as coisas e tomar á frente
porque de modo "democrático" a coisa não estava saindo...rs
Decidi que melhor seria que cada um trouxesse 1/2 Kg de dois tipos de carne, e será repetido porque se ocorrer de alguém faltar teremos variedade garantida e evitamos o risco de repetição.
As bebidas faremos cota e compraremos aqui já que precisamos decidir quem vai  beber.
Em caso de algum colega convidado de última hora solicitamos que traga 1/2 kg de linguiça (compra em qualquer lugar e não precisa cortar pra pesagem) + guardanapos porque acabamos utilizando bastante.

Obs: Neste nosso 1º reencontro decidimos duas coisas:

1. Não traremos acompanhantes.
2. Não estarão conosco colegas de outras turmas.


A razão disto é simples: Focar a atenção em nossa própria turma de 98.
Outra razão é nosso espaço que ainda não acomoda mais que 15 pessoas.


No entanto, em breve realizaremos nosso churrascão com direito á acompanhantes e colegas de outras turmas.


IMPORTANTE: Alguns de nossos colegas não foram localizados, outros estão fora da cidade e até do pais, á será esta será uma oportunidade única de por em dia nossos contatos.
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DIVISÃO DE COTAS

ALCATRA: (1/2 KG) FIRMO E (1/2 KG) ITAMAR 

PICANHA:  (1/2 KG) FIRMO E (1/2 KG) ITAMAR

CONTRA-FILÉ: (1/2 KG) GASPAR E (1/2 KG) ELIEDEM

MAMINHA: (1/2 KG) GASPAR E (1/2 KG) ELIEDEM

FILÉ-MIGNON: (1/2 KG) MAURICÉLIO E (1/2 KG) MAURÍCIO

FRALDINHA: (1/2 KG) MAURICÉLIO E (1/2 KG) MAURÍCIO

CHULETA: (1/2 KG) RÔMULO E (1/2 KG) EVILÁSIO

COSTELA: (1/2 KG) RÔMULO E (1/2 KG) EVILÁSIO

PÃO ASSADO: ISMEUDA

LINGUIÇA DE FRANGO: 1 KG/ BETÂNIA
LINGUIÇA DE PORCO: 1 KG/ BETÃNIA

FRANGO: BETÂNIA
FAROFA: BETÂNIA

CARVÃO: BETÂNIA

SAL GROSSO: BETÂNIA

VINAGRETE: BETÂNIA

ARROZ: BETÂNIA

FRUTAS: BETÂNIA

DESCARTÁVEIS: BETÂNIA

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QUEM DESEJAR COMPLEMENTAR  ESTEJA Á VONTADE.

UM BOM VINHO CAIRIA BEM, GARANTO UMA GARRAFA, SE ALGUÉM QUISER CAIPIRINHA, TRAGA A PINGA, GARANTO O LIMÃO...(rs).

Por favor solicito que confirmem aqui sua participação e cota.

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DATA: 08/07/2012

HORA: 10:00 h ás 17:00 h

LOCAL: CASA DA BETÂNIA (CJ. AJURICABA)

VEM DE CARRÃO? PEGA A RAIMUNDO PARENTE E SEGUE NA PRINCIPAL DO CJ. FICA NO RECANTO DO PEIXE (REST. BASTANTE CONHECIDO)

VEM DE BUSÃO? PEGA 209 NO MILITAR E DESCE NO PONTO FINAL DA LINHA.

 EM QUALQUER DESSES CASOS PROCURE O MERCADINHO KIM, E PERGUNTE OU ESPERE E LIGUE PRA MIM:

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JÁ PASSEI OS NÚMEROS PARA A MAIORIA. E O ENDEREÇO EXATO PASSO VIA SMS.

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Colegas, espero que nosso reencontro seja uma oportunidade de matarmos a saudade de um período que certamente foi muito significativo para todos nós.

Um abraço e até lá.

Betânia